泰国的路边家常小炒

这次带来的是泰国的家常小炒,属于泰国中部,曼谷一带的饮食风格。一次做这么多,这么好吃,当然不是冰冰哥做的啦。这是博主家巷子口的路边小馆子,如果在国内应该叫“苍蝇馆子”。这家小店十分出名,厨子是从星级酒店当过大厨出来自己开店的,泰国中央3台的美食节目曾经来这小店进行采访过。这家店,真的可以用“物美价廉”来形容。菜式都是传统的泰国菜,可以说这是博主在泰国吃过的最地道的泰国菜,点过的每一道菜,做得都不差。份量适中,但价格却比同类餐厅便宜百分之三十左右,真是亲民的好老板啊!~所以博主也有时常去光顾。

泰国的路边家常小炒
泰国的路边家常小炒
泰国的路边家常小炒
泰国的路边家常小炒
泰国的路边家常小炒

以上图片依次为:凉拌三脆、咖喱炒蟹肉、炸豆腐炒肉末(加其他蔬菜)、炒空心菜、炸虾饼。
这些就是泰国中部传统菜的代表,高档餐厅也类似,只是高档餐厅做得更精致、更美观。

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评论列表(3条)

  • 小范
    小范 2017年6月25日 00:54

    冬阴功,咖喱很好吃

    • aumfoo
      aumfoo 回复 小范 2017年6月25日 01:05

      对,冬阴功和凉拌木瓜丝是泰国菜的经典。下次,我准备写篇博文专门介绍凉拌木瓜丝。

    • 小范
      小范 回复 aumfoo 2017年6月25日 14:23

      哈哈 期待 ,从泰国买过调料回来

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